Православната църква почита днес Свeти Трифон. Той се е прославил с чудесата, които правел. При царуването на император Деций Траян през 248 година Трифон е бил посечен с меч. Ето за това освен като лечител, църквата почита светеца и като мъченик. По български обичай на този ден празнуват лозарите, кръчмарите и градинарите, които са закриляни от светеца-лечител.
Свети мъченик Трифон бил роден около 225 година в село Комсада, в областта Фригия, Мала Азия, в семейството на праведници, които отрано разпалват в него любов и преданост към Бога. Още от дете по негова молба Бог върши чудеса. Живеел праведно и загива мъченически заради вярата си в Исус Христос. Отец Стайко от пловдивската църква „Света Петка“ обясни, защо светецът се нарича лечител.
По българските земи Свети Трифон се тачи като покровител на лозарите, и градинарите. Празникът е наречен от народа Зарезан, защото се празнува в началото на пролетния сезон, когато започва резитбата на лозята. На празника се извършва ритуално зарязване на лозята. На лозето всеки стопанин се обръща към слънчевия изгрев и се прекръства три пъти. После отрязва първите три пръчки и полива мястото с червено вино, светена вода и пепел, които пази от трапезата на Бъдни вечер. След това започва зарязването на лозите. А като приключат работата си, мъжете си устройват шумни веселби.
